-Sabayon au champagne

  -Biscuit pistache

  -Coulis framboise

             "LE COEUR "DE LA SAINT VALENTIN

- Macaron framboise

- Ganache à la rose

- Fruits rouges

                "COCKTAIL"

- Biscuit coco

- Coulis framboise

- Mousse ananas

                " Bonne fête MAMAN"

- Tarte sablée

- Couronne de macaron

- Crème pistache

-Fraises

                 Gâteau du Mois de "FEVRIER"

- Macaron au caramel

- Pommes poèlées

               Bûche "FLEUR DE CASSIS"

- Crème à la vanille légèrement

parfumée à la violette

- Ganache fruits rouges et

son biscuit au cassis