Bûches de noël
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- Croustillant
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- Manjari
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- Tutti frutti
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- Dulcey
Composition de nos bûches de noël
Croustillant : Mousse au chocolat, feuilleté praliné, biscuit macaron aux noisettes.
Manjari : Mousse chocolat framboise, coulis de framboise, biscuit chocolat.
Tutti Frutti : Mousse mangue et passion, coulis de framboise avec morceaux de mangue, crèmeux exotique, biscuit amande, coco.
Mangu’o : Crèmeux «Dulcey», crème légère « Opalys » coulis mangue passion, biscuit aux amandes.
Dulcey : Ganache montée « Dulcey », caramel au beurre salé, amandes caramélisées, biscuit viennois, crumble.
